Homogeneizador de alta pressão de 300 L/hora com homogenezação em duas fases ‡ concebido para a indústria de alimentos e bebidas para obter emulsões estáveis, distribuição uniforme de partículas,e vida útil prolongada nos sumos, produtos lácteos e alimentos líquidos.
| Projeto em Duas Etapas | O primeiro estágio reduz o tamanho das partículas; o segundo estágio impede a reaglomeração ¢ fornece uma emulsão uniforme e estável com tamanhos de partículas inferiores a 1 micrão. |
| Materiais de qualidade alimentar | Peças de contacto do produto SS316L, vedações de qualidade alimentar, conexões sanitárias de tri-clamps, totalmente compatíveis com o CIP para tratamento higiénico. |
| Pressão ajustável | Pressão de funcionamento de 0-150 MPa, ajustável através de uma roda hidráulica de mão, para determinar a pressão exata do seu produto sem sobreprocessamento. |
| Fluxo contínuo | 300L/hora |
| Taxa de fluxo | 300 l/hora |
| Pressão máxima | 150 MPa |
| Etapas | Homogeneização em duas fases |
| Materiais | SS316L (partes molhadas), SS304 (quadro) |
| Potência do motor | 5.5 kW |
| Tamanho das partículas | Menos de 1 um (típico) |
| Limpeza | Conexões sanitárias compatíveis com o CIP |
| Produto | Benefício |
| Suco de frutas / suco de NFC | Previne a sedimentação da polpa, sensação uniforme na boca |
| Produtos lácteos / bebidas lácteas | Reduz o tamanho dos glóbulos de gordura, impede a formação de creme |
| Leite à base de plantas | Estabiliza as emulsões de aveia, soja e amêndoas |
| Molhos e molhos | Textura lisa, sem separação óleo-água |
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