A Vison Chemicals fabrica tanques de fermentação com jaqueta de grau alimentício para a produção de iogurte, leite fermentado, leite cultivado e bebidas probióticas. O tanque isolado SS304 mantém a temperatura de incubação precisa exigida pelas bactérias do ácido lático, enquanto um agitador de baixa velocidade mantém a cultura uniformemente distribuída. O design sanitário com esfera de pulverização CIP e válvula de descarga inferior suporta a limpeza no local entre os lotes de fermentação.
| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Volume do Tanque | 100 - 20.000 L |
| Material Molhado | SS304 / SS316L (Grau Alimentício) |
| Método de Aquecimento | Aquecimento Elétrico / Jaqueta de Vapor |
| Tipo de Agitador | Hélice de Entrada Superior / Agitador de Âncora com Raspador |
| Controle de Temperatura | Controle PID, 20 - 95 °C |
| Isolamento | Lã de Rocha com Revestimento de SS304 |
| Configuração da Tampa | Fundo Torisférico com Bocal Sanitário e Esfera de Pulverização CIP |
| Tipo de Descarga | Saída Inferior com Válvula Borboleta Sanitária |
| Indústria | O Que Você Pode Fazer | Configuração Recomendada |
|---|---|---|
| Laticínios | Iogurte, leite fermentado, leite cultivado, leitelho | Tanque com jaqueta SS304 + agitador + controle de temperatura |
| Bebidas Probióticas | Bebida de iogurte probiótico, kefir, bebida fermentada com lactobacillus | Tanque isolado SS304 + CIP |
| Processamento de Queijo e Laticínios | Cultura de queijo, creme azedo, fermentação de creme | Tanque SS316L + agitador com raspador |
| Fermentação de Alimentos | Fermentação enzimática, fermentação de ácido cítrico, fermentação de vinagre | Tanque SS316L + sonda de pH + jaqueta de aquecimento |
| Fermentação de Condimentos | Cultura starter para fermentação de molho de soja e molhos | Tanque SS304 + agitador lento |
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