A Vison Chemicals fabrica tanques de fermentação de cerveja com revestimento SS304 de qualidade alimentar para produção de cerveja artesanal, lager, ale e stout.Cada tanque de fermentação da cervejaria fornece refrigeração e controle de temperatura da jaqueta de glicol precisa para fermentação e maturação de mofoO recipiente sanitário SS304 é totalmente isolado e acabado de acordo com os padrões de qualidade alimentar,apoiar a qualidade dos lotes de forma consistente, desde a escala piloto até à escala comercial de fabricação de cerveja.
| Parâmetro | Especificações |
|---|---|
| Volume do reservatório | 500 - 30.000 litros |
| Material molhado | SS304 (de qualidade alimentar) |
| Método de arrefecimento | Capa de glicol (bolinhas) |
| Isolamento | Espuma de poliuretano + revestimento SS304 |
| Forma do fundo | Conical com válvula de levedura |
| Agitador | Agitador de entrada superior com VFD |
| Revestimento de superfície | Espelho polido por dentro / 2B por fora |
| Pressão de projeto | Atmosférica a 2 bar (facultativo) |
| Indústria | O que você pode fazer | Configuração recomendada |
|---|---|---|
| Cervejaria / cerveja artesanal | Leite, cerveja, stout, IPA, cerveja de trigo, porter | Fermentador cônico revestido de SS304 + refrigerador de glicol |
| Bebidas | Kombucha, sidra, refrigerante espumante | Fermentador SS304 + capacidade de pressão |
| Vinho / Sidra | Fermentação de vinho de frutas, cidra de maçã, mostos de uva | Fermentador SS304 + controlo de temperatura |
| Fermentação dos alimentos | Vinagre, enzima, cultura inicial | Fermentador SS304 + bola de pulverização CIP |
| Propagação da levedura | Levedura líquida, início de fermento fermentado, cultivo de cerveja | SS304 fermentador + aeração |
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