Linha de Produção de Máquina de Fazer Geleia a Vácuo SS304 de 500L para Geleia de Frutas, Geléia e Marmelada

Máquina de Fazer Geleia SS304 Linha de Produção para Fabricação de Geleia de Frutas e Marmelada

A Vison Chemicals projeta e constrói máquinas de fazer geleia de frutas SS304 de grau alimentício e linhas completas de produção de geleia de frutas para cozimento a vácuo e concentração de geleia de frutas, geléia, marmelada e conservas de frutas. A linha combina uma panela com aquecimento a vapor ou óleo térmico, agitação com âncora e raspador, concentração a vácuo e um sistema de controle com tela sensível ao toque PLC para cozinhar polpa de fruta, açúcar e pectina em uma geleia lisa e com gel estável, com Brix e cor controlados. Os sistemas variam de lotes piloto de 500L a produção industrial de geleia de 5000L para morango, mirtilo, damasco, marmelada de laranja e pastas de frutas mistas.

Principais Características

• Uma máquina integrada de fazer geleia realiza o cozimento da polpa de fruta, dissolução do açúcar, concentração a vácuo e ajuste da pectina em um único vaso SS304
• Aquecimento com jaqueta a vapor ou óleo térmico com controle PID atinge temperatura de cozimento precisa para geleia, geléia e marmelada sem queimar ou perder a cor
• Agitador de âncora e raspador com acionamento de frequência variável mistura geleia de frutas de alta viscosidade e conservas de frutas uniformemente, protegendo os pedaços de fruta
• O sistema a vácuo concentra a polpa de fruta em baixa temperatura, encurtando o tempo de cozimento e preservando a cor, sabor e aroma naturais da geleia
• Construção sanitária de grau alimentício SS304 com superfícies molhadas polidas a espelho, esfera de pulverização CIP e descarga de fácil limpeza para produção higiênica de geleia
• Controle com tela sensível ao toque PLC com armazenamento de receitas, registro de temperatura e vácuo para qualidade de lote repetível da máquina de fazer geleia

Especificações Técnicas

Aplicações

Por Que Nos Escolher

• Fabricante direto de fábrica de máquinas de fazer geleia, panelas de cozimento a vácuo e linhas de processamento de alimentos com mais de 20 anos de experiência
• Construção sanitária completa de grau alimentício SS304 com qualidade certificada CE e ISO9001
• Projeto de linha de produção de geleia OEM e personalizado suportado, desde uma única panela de cozimento até uma linha completa pronta para envase
• Embalagem em caixa de compensado para exportação e entrega em 30-45 dias com instalação em campo, comissionamento e treinamento do operador